La comida saludable podría importar más que el nivel de procesamiento, sugiere un estudio

Los riesgos para la salud que plantean los alimentos ultraprocesados han sido un tema importante últimamente, con investigaciones científicas y noticias que han proclamado las preocupaciones de la gente respecto a los alimentos industrializados. Pero un nuevo estudio sugiere que esas preocupaciones podrían estar exageradas. La calidad nutricional podría importar más que el nivel de […]